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包装与食品机械 2016年第04期杂志 文档列表

冷冻预处理对刺葡萄榨汁品质的影响第1-4页

关键词: 刺葡萄；  冷冻预处理；  花色苷；  品质；  

鱼鳞明胶及蛋白肽涂膜对鲫鱼保鲜效果的影响第5-9页

关键词: 明胶；  蛋白肽；  壳聚糖；  保鲜；  

花椒对3种泡菜自然发酵过程中亚硝酸盐含量的影响研究第10-14页

关键词: 花椒；  泡菜；  亚硝酸盐；  感官品质；  

槟榔鞣质水解条件的优化及其对多酚抗氧化活性的影响第15-19页

关键词: 槟榔；  多酚；  鞣质；  水解；  抗氧化活性；  

热压工艺对分散松香胶施胶性能的影响第20-24页

关键词: 热压工艺；  纸浆模塑；  松香胶；  打浆度；  

改性大豆蛋白的粘度及其在代木材料中的应用第25-31页

关键词: 大豆蛋白；  粘度；  改性剂；  废纸；  秸秆；  轻质代木材料；  

冷链可折叠保温箱设计及试验研究第32-35页

关键词: 可发性聚苯乙烯板；  保温箱；  可折叠；  结构设计；  保温性能；  

新型粽子真空包装结构设计第36-39页

关键词: 粽子包装；  结构成型；  结构设计；  包装工艺；  

铝箔防盗盖理盖器的创新设计第40-42页

关键词: 铝箔防盗盖；  理盖器；  旋盖机；  真空吸附；  

电梯电气散件重型瓦楞纸箱包装设计第43-47页

关键词: 重型瓦楞纸箱包装；  电梯电气散件；  缓冲结构；  强度校核；  

异形包装件热成型技术与模具设计第48-51页

关键词: 真空热成型；  异形包装件；  模具设计；  结构装置；  

食品机械标准化现状与“十三五”发展思路第52-55页

关键词: 食品机械；  标准化；  发展思路；  

果蔬冷害化学控制技术研究进展第56-60页

关键词: 果蔬；  低温贮藏；  冷害；  化学控制技术；  研究进展；  

粽子自动化捆扎夹持机构的研究第61-65页

关键词: 粽子；  自动化捆扎；  夹持机构；  结构设计；  

智能食品蓄热保温箱的研发与应用第66-69页

关键词: 外卖食品；  蓄热材料；  保温；