包装与食品机械杂志北大期刊统计源期刊

包装与食品机械 2013年第05期杂志 文档列表

包装与食品机械杂志试验研究

复合型凝固酸奶工艺条件的响应面法优化第1-5页

关键词: 南瓜汁；  苦瓜汁；  凝固型酸奶；  

新鲜罗非鱼片肌肉的质构特性分析第6-10页

关键词: 罗非鱼片；  肌肉质构；  压缩测试；  分割深加工；  

香辛料复合保鲜剂对冰温鲤鱼鱼肉糜品质的影响第11-14页

关键词: 丁香提取物；  复合保鲜剂；  鱼肉糜；  冰温；  品质；  

草莓脯加工工艺优化研究第15-18页

关键词: 草莓脯；  硬化；  糖溃；  干燥；  

开孔位置对瓦楞纸箱抗压强度影响的试验研究第19-21页

关键词: 瓦楞纸箱；  抗压强度；  开孔位置；  包装工艺；  

包装与食品机械杂志设计计算

双螺杆榨油机空余体积与压力关系的建模与分析第22-25页

关键词: 双螺杆榨油机；  空余体积；  压缩比；  压力；  

一种直线式自动定量灌装机气动控制系统的设计第26-28页

关键词: 灌装机；  定量控制；  气动控制；  

散粒（粉）料小剂量自动计量设备的设计第29-31页

关键词: 自动计量设备；  中间转台；  量杯；  补充计量；  

铝箔防盗盖旋盖机的设计与研究第32-34页

关键词: 旋盖机；  防盗铝箔盖；  旋盖质量；  创新设计；  

基于TRIZ理论的粉丝生产线切断机设计与仿真第35-38页

关键词: 粉丝生产线切断机；  triz理论；  模糊算法；  运动仿真；  

包装与食品机械杂志技术综述

番石榴果实采后处理与保鲜技术研究进展第39-43页

关键词: 番石榴；  果实；  采收；  采后处理；  保鲜；  

果蔬折射窗干燥的研究进展第44-47页

关键词: 果蔬；  折射窗干燥；  进展；  

魔芋葡甘聚糖物理改性研究进展第48-52页

关键词: 魔芋葡甘聚糖；  物理改性；  应用前景；  研究进展；  

出口食品包装检验监管模式中存在的隐患及对策第53-56页

关键词: 食品包装；  检验监管；  隐患；  技术壁垒；  

包装与食品机械杂志应用技术

大蒜提取物在果蔬保鲜中的应用第57-59页

关键词: 大蒜提取物；  果蔬；  保鲜；