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包装与食品机械杂志

包装与食品机械杂志北大期刊统计源期刊

主管单位:合肥通用机械研究院有限公司  主办单位:中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司

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包装与食品机械 2013年第02期杂志 文档列表

包装与食品机械杂志试验研究
超声波法提取甜叶菊甙的工艺技术研究第1-5页
关键词: 甜叶菊甙;  超声波法提取;  参数优化;  
包装与食品机械杂志信息
阿特拉斯·科普柯公司全新压缩机制造中心在无锡竣工投产第5-5页
关键词: 阿特拉斯;  压缩机;  科普;  投产;  竣工;  无锡;  制造;  测试实验室;  
包装与食品机械杂志试验研究
木瓜金针菇复合饮料的研制第6-8页
关键词: 木瓜;  金针菇;  复合饮料;  正交试验;  
三种不同来源大豆分离蛋白流变性质的比较第9-13页
关键词: 大豆分离蛋白;  氧化;  流变性质;  黏度;  
包装与食品机械杂志信息
关于征集2013年学术年会论文的通知第13-13页
关键词: 学术年会;  论文数量;  征集;  食品加工业;  科技工作者;  学术论文;  包装机械;  加工行业;  
包装与食品机械杂志试验研究
绿茶韧性饼干的研制第14-17页
关键词: 饼干;  超微绿茶粉;  工艺;  烘烤;  质构;  
植物乳杆菌LY-78发酵液在牛肉贮藏中的应用第18-21页
关键词: 发酵液;  沙门氏菌;  冷却牛肉;  
包装与食品机械杂志设计计算
食品包馅机械中双极变量叶片泵的设计与计算第22-24页
关键词: 泵芯;  转子;  叶片;  绞龙;  
旋转式自动肉串机结构设计第25-27页
关键词: 食品机械;  自动肉串机;  计量成型;  插签;  脱模;  
一种板栗分级脱苞机的设计与制造第28-30页
关键词: 板栗;  分级;  脱苞机;  挤搓式;  设计;  
基于单片机技术研究DXD系列包装机的控制系统第31-33页
关键词: 包装机;  at89c51;  步进电机;  控制;  
包装与食品机械杂志技术综述
乳清蛋白及其肽制品功能特性的研究第34-36页
关键词: 乳清蛋白;  肽;  功能特性;  
1-MCP对果蔬采后抗病性的诱导及机理第37-41页
关键词: 果蔬;  采后病害;  病害控制;  诱导抗性;  作用机理;  
香蕉皮活性成分及功能作用的研究进展第42-45页
关键词: 香蕉皮;  活性成分;  功能作用;  
蛋白质组学及其在肉品分子机制领域的研究第46-51页
关键词: 蛋白质组学;  蛋白质组分析;  双向电泳;  质谱;  肌肉蛋白质组;  蛋白质分离;